L'Archivio di Stato di Taranto conserva circa 800 pergamene relative ai secoli XIII-XVIII e circa 30.000 pezzi di materiale cartaceo; fra i fondi di maggiore interesse si segnalano le Corti locali di Martina (Franca) e Montemesola (1772-1810); i Giudicati di Pace, di Circondario e Mandamento (1809-1865); la Sottoprefettura (1865-1893); gli Atti dello Stato Civile (1809-1861); e inoltre i Catasti, gli Atti della Pretura, del Tribunale, dell'Ufficio del Registro, delle Commissioni Amministrative di Beneficenza, della Prefettura, della Questura. Un fondo di grande interesse è quello notarile (secc. XVI-XIX) costituito dagli atti dei notai del distretto di Taranto. L'Archivio tarantino è, inoltre, arricchito di una fornita biblioteca, di una sala di studio e di una sezione didattica.
L'Archivio di Stato di Taranto, istituito con D.M. 30 ottobre 1946, è situato al centro della città in uno stabile di epoca moderna. Compito istituzionale di un Archivio è quello di conservare il patrimonio documentario prodotto dagli Uffici dello Stato, unitari e preunitari, gli archivi di enti pubblici o di privati ricevuti in deposito. Altra importante funzione è quella tesa alla valorizzazione del patrimonio documentario mediante iniziative di divulgazione e promozione culturale come mostre, visite guidate, convegni, attività didattica.